שרה רז נולדה בישראל בשנת 1952. היא אם לשלושה ויש לה שישה נכדים. משנת 2008 שרה מכהנת כיו"ר אגודת האמנים של פתח תקווה וכאוצרת בגלריה בלו בירד בישראל.

היא ציירת ופסלת והציגה תערוכות יחיד וקבוצתיות בארץ ובחו"ל.שרה  גם שרה וכותבת שירה משלה בלדינו (ספרדית יהודית). היא הוציאה שלושה אלבומי מוזיקה והופיעה על במות רבות.