זאב רז, יליד 1947, הוא אל״מ (במיל׳) בחיל האוויר הישראלי, טייס קרב ומפקד בית הספר לטיסה לשעבר. הוא גדל בקיבוץ גבע, וקיבל את כנפי הטיס בשנת 1967. הוא שירת כטייס מוביל במטוסי פאנטום במהלך מלחמת יום הכיפורים.

בשנת 1977 עבר רז הכשרה בתוכנית TOPGUN היוקרתית של חיל הים האמריקאי, ובהמשך השתתף במבצעים משותפים עם חיל האוויר האמריקאי כחלק ממשלחת ה־F-16 הראשונה של ישראל בשנת 1980. הוא מילא תפקיד מרכזי בהקמת טייסת ה־F-16 הראשונה בישראל, ועמד בראשה במהלך אחד המבצעים הנועזים והמשמעותיים במאה ה־20, מבצע אופרה (1981). על הנהגתו קיבל את עיטור הרמטכ״ל.

בין השנים 1987–1989 פיקד רז על בית הספר לטיסה של חיל האוויר, ועיצב את דור טייסי הקרב הבא. לאחר שחרורו מצה״ל עבר למגזר הפרטי, ניהל מכללה לתקשורת בשנות ה־90 וייסד חברת היי-טק בשנת 2000.

רז הוא מחבר הספר “When the Sky Was Ours“, זיכרונות מרתקים על אומץ, שליחות והחתירה הבלתי-פוסקת לביטחון לאומי מול איומים עולמיים.