דורית קרייזר היא מיילדת משנת 1994. בשנים שבהן עבדה במרכז הרפואי שיבא ברמת-גן, עבדה כמדריכה באקדמיה לאחיות, חונכת במחלקת OBGYN והייתה הכבוד להקים את מלון היולדות הראשון בישראל. במלון היולדות שימשה כאחות ראשית בפעוטון. לאחר התבוננות באלפי תינוקות, היא הבינה שהתינוקות שנרדמו בקלות נהגו להירגע על ידי הרגעת עצמם בעת ההירדמות. במהלך שעותיה הארוכות של התבוננות באמהות מטפלות בילודים שלהן, היא הבינה שאמהות צעירות רבות למעשה מפריעות לשנת התינוקות שלהן על ידי מחזיקות אותם בזרועותיהם, מאכילות אותם כשהם אינם רעבים או משתמשות במוצץ. מכיוון שידוע שתינוקות מסוגלים ללמוד מהיום הראשון, הרגישה דורית שיש צורך עז להדריך את ההורים בדרך הנכונה להימנע מהרגלים רעים שעלולים להפריע לתינוקותיהם לישון. כדי להבין את התהליך הזה ולגלות את הדרך הטובה ביותר לעזור לילדים ללמוד את מיומנות ההירדמות באופן עצמאי, היא החליטה ללמוד פסיכותרפיה והדרכת הורים.

את התואר השני רכשה דורית בבית הספר לאחיות באוניברסיטת תל אביב (שם עבדה כמרצה מאז) ולאחר מכן סיימה את הכשרתה בפסיכותרפיה הן בטיפול דינמי באוניברסיטת תל אביב והן בפסיכותרפיה אדלריאנית במכון אדלר.

במהלך 18 השנים האחרונות לימדה דורית הורים לסייע לתינוקות ולילדיהם הקטנים להירדם בעצמם ללא התערבות חיצונית, באמצעות התניה קלאסית. בשיטה שלה, תינוקות לומדים בדרך כלל לישון תוך 3 ימים.

כיום היא עובדת על תואר הדוקטור שלה בנושא שנת תינוקות וילדים.

ספרה על שיטת לימוד תינוקות לישון יצא במקור בהוצאת כנרת זמורה, מההוצאות הגדולות בישראל, וזכה להערכה רבה. 'שילב', רשת מוצרי התינוקות והילדים הגדולה בישראל, רכשה את ספריה למכירה בכל סניפיה. כמו כן, הספרים נמכרים בשתי רשתות הספרים הגדולות בישראל: רשת סטימצקי וצומת הספרים.