זהבה קורנברג נולדה בגרמניה בשנת 1948 ועברה לישראל עם משפחתה שנה לאחר מכן. היא בוגרת האוניברסיטה העברית בישראל בעלת תואר B.Sc. בתזונה רפואית ותואר M.Sc. במיקרוביולוגיה. בעבר עבדה כחוקרת, מורה לביולוגיה וכדיאטנית קלינית. קורנברג הייתה גם המנכ"לית הראשונה של קרן הדיאטנים הקליניים בישראל.

רומן הביכורים שלה, "ריקוד השמש", מוקדש לילדיה ולנכדיה.