חנוכי זקס (1948) נולד במחנה העקורים ברגן בלזן, ב-14 במאי – היום המדויק של הכרזת העצמאות.

זקס, דור שני לניצולי שואה, צייר את זיכרון השואה מגיל צעיר. כשגדל בישראל, בילה עשרות שנים בענף הגננות, ומילא מספר תפקידים ממנהל מטעים ועד ל-CMO.

לחנוכי תואר ראשון בגיאוגרפיה וחינוך מאוניברסיטת חיפה. יש לו שלושה ילדים וחמישה נכדים, והוא מתגורר כיום בישראל.